Que représentent les labels Table du terroir et Good food ?


Le label « Table du Terroir » et « Good Food » : une garantie de qualité pour les restaurateurs.
Le choix des ingrédients et la qualité des produits sont des éléments clés pour garantir la satisfaction des clients dans le secteur de la restauration.
Cependant, il n’est pas toujours facile pour les restaurateurs de s’approvisionner en produits locaux et de qualité, et de les identifier pour leurs clients.
C’est là que les labels « Table du Terroir » et « Good Food » entrent en jeu.

Label table du terroir

Le label « Table du Terroir » est un signe de qualité qui garantit que les produits utilisés dans les restaurants sont issus du terroir local, et qu’ils sont produits selon des normes rigoureuses.
Les restaurants qui portent ce label s’engagent à utiliser des produits frais et de saison, et à travailler avec des producteurs locaux.
Le label est attribué par des organismes indépendants qui vérifient les pratiques des restaurants en matière d’approvisionnement et de qualité des produits.

Label Good food

Le label « Good Food » quant à lui est un label européen qui vise à promouvoir une alimentation saine, durable et équilibrée.
Les restaurants qui portent ce label s’engagent à respecter une série de critères, tels que l’utilisation de produits bio et locaux, la limitation de la consommation de viande, la réduction du gaspillage alimentaire, et la promotion d’une alimentation saine et équilibrée.

Pour les restaurateurs, ces labels sont une garantie de qualité pour leurs clients, et une façon de se différencier de la concurrence en proposant une cuisine locale, saine et respectueuse de l’environnement.
Ils permettent également de créer des liens avec les producteurs locaux, en favorisant l’économie locale et en participant au développement durable de leur région. Ce sont évidemment des valeurs que nous supportons dans notre activité de restauration.

Qu’apporte ses labels pour Nos clients ?

Pour nos clients, ces labels sont un gage de confiance, leur permettant de choisir notre restaurant qui utilisent des produits locaux et respectueux de l’environnement, et qui proposent une cuisine saine et équilibrée.
Ils peuvent ainsi avoir l’assurance de manger des plats de qualité, préparés avec des ingrédients frais et de saison.

Pour conclure, les labels « Table du Terroir » et « Good Food » sont des signes de qualité importants pour tous restaurateurs qui souhaitent proposer une cuisine locale, saine et respectueuse de l’environnement.

Ils offrent également aux clients la possibilité de choisir des restaurants de qualité, en accord avec leurs valeurs et leurs attentes. Les restaurateurs qui portent ces labels peuvent ainsi se démarquer et fidéliser leur clientèle en offrant une expérience culinaire unique et responsable.

Brut ayant mis toutes ses valeurs aux centres de son activité, il nous parait logique de porter fièrement ses deux labels pour faire la promotion de nos valeurs et de la qualité de notre restaurant.

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