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Brut s’adresse à tous les gastronomes à la recherche d’une cuisine saine et bio, respectueuse de l’environnement et rythmée par les saisons.

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Brut vous propose différents services adaptés à vos besoins.

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Découvrez les plats incontournables de Brut à manger sur place ou pour vos différents événements.

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Notre potager développé en permaculture nous fou

Notre potager développé en permaculture nous fournit chaque année, davantage de légumes pour notre et votre plus grand plaisir chez @brut ! Nous travaillons également main dans la main avec des partenaires, artisans et producteurs belges et passionnés. Nous nous ferons un plaisir d'en parler avec vous lors de votre prochaine réservation.

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Our vegetable garden developed in permaculture provides us each year, more vegetables for our and your greatest pleasure at @brut! We also work hand in hand with partners, craftsmen and passionate Belgian producers. Feel free to discuss this with us during your next visit.

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Bientôt 4 ans déjà que nous vous recevons chez

Bientôt 4 ans déjà que nous vous recevons chez Brut. Notre ambition est toujours restée la même: vous accueillir dans un espace chaleureux qui prend soin de vous. Notre cuisine locale, de saison et bio et nos ingrédients provenant de notre permaculture et de producteurs locaux que l'on connaît vous permettent une réelle expérience culinaire. Une reconnexion aux saveurs fines d'ingrédients sourcés avec amour et passion.

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Almost 4 years already that we receive you at Brut. Our ambition has always remained the same: to welcome you in a warm space that takes care of you. Our local, seasonal and organic cuisine and our ingredients from our permaculture and local producers that we know, allow you a real culinary experience. A reconnection with the fine flavors of ingredients sourced with love and passion.

#brusselsrestaurant #restaurantbruxelles #brusselsfood #yummybrussels #bxlresto #restobruxelles #restobelgique #restaurantbelge #cuisinelocale #permaculture #brutfood #restaurantbrut #brutrestaurant

Retour sur notre cours de cuisine organisé pour u

Retour sur notre cours de cuisine organisé pour un teambuilding d'entreprise ! 🤩

Au programme : apprendre à travailler dans son entièreté le Coucou de Malines de l'élevage bio @lapoulequirouleff, pour un plat délicieux et zéro déchets ! 😋

Merci @beeftake pour nous avoir fait découvrir ce fournisseur !

Pour toute demande d'évènement ou réserver une table, contactez-nous 📩
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Il y a quelques semaines, toute l'équipe de Brut

Il y a quelques semaines, toute l'équipe de Brut visitait le domaine viticole @_domainew 🍇

L'occasion idéale pour découvrir leur projet et leurs délicieux vins belges bios ! 🍷
De quoi nous inspirer pour de nouveaux accords vins-mets 😉

N'hésitez pas à réserver votre table sur notre site (lien en bio !)

Retour sur notre événement au @domainedegrauxeve

Retour sur notre événement au @domainedegrauxevents pour une fête de départ ✨

N’hésitez pas à nous écrire pour toute demande d’événement ou pour un devis 📩

Début octobre, notre équipe du restaurant Brut e

Début octobre, notre équipe du restaurant Brut en ville a été mise à l'honneur dans @lesoirbe pour parler de notre engagement au projet de l'UNAB, qui vise à privilégier les producteurs locaux de viandes bios dans la restauration, afin de vous proposer une viande de qualité et juste. 🥩🤝

Pour en savoir plus sur le projet de l'UNAB et notre engagement, n'hésitez pas à consulter l'article en story 👆
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Ce mercredi 19/10, prenez part à une soirée spé

Ce mercredi 19/10, prenez part à une soirée spéciale chez Brut ô dôme !

Au programme : un menu 5 services unique en accord avec les vins du @chateaulabaronne 😍

Infos et réservations sur notre site (lien en bio 👆)

Saint Jacques / Pont-Neuf de céleri râve / jus l

Saint Jacques / Pont-Neuf de céleri râve / jus lacto de champignons / chanvre et noix

Nouveau plat à la carte de notre restaurant Brut en ville ! 😍

Pour découvrir l'entièreté de notre menu et réserver votre table, rendez-vous en story à la une ! 📲
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