Restaurant

Brut
Restaurant

Fine organic food

Bienvenue Chez Brut

Installé dans une élégante maison de maître près de la place Flagey, Brut vous accueille dans un cadre chaleureux, mêlant ainsi charme d’époque et matériaux bruts. En effet, Alice Pollet y propose une cuisine de saison, inspirée des produits locaux et de ses voyages, offrant ainsi une expérience gourmande et créative.

📅 Ouvert du jeudi au samedi soir (19h – 20h30)
🎉 Privatisation possible pour vos événements
📍 Rue Antoine Labarre 49, 1050 Bruxelles
📞 02 342 09 75

Salle chaleureuse du restaurant bio à Bruxelles – Un cadre chaleureux pour vos repas et événements privés.

 

Dans une maison de maître à l’ambiance Ixelloise, notre restaurant Brut vous accueille dans un espace convivial, avec le charme d’un carrelage d’époque, d’un beau plancher en bois, le mobilité en boit brut, en métal et en marbre. Situé près de la Place Flagey à Ixelles, notre restaurant offre une atmosphère citadine décontractée, au cœur d’un quartier dynamique et bien desservi par les transports en commun.

Notre cuisine est de saison, inspirée par les produits locaux issus de maraîchers belges travaillant dans le respect de la terre et de la nature. La cuisine d’Alice Pollet est aussi inspirée par ses nombreux voyages à travers le monde.

Reconnectez-vous aux saveurs, aux textures et à la créativité.

Brut restaurant table avec assiettes et couverts

Nous vous accueillons du jeudi au samedi soir
19h à 20h30

Découvrez notre menu du moment.

Pour vos événements, il est possible de privatiser notre restaurant 
Brut en journée et en soirées.

02 342 09 75
Rue Antoine Labarre 49, 1050 Bruxelles

Restaurant – Menu du moment

Notre menu du moment

Le Menu du Moment

Notre menu du moment évolue au fil des saisons. Profitez d’une cuisine bio et locale réalisée par la Cheffe Alice. Si vous êtes végétarien, pas d’inquiétude, notre menu est uniquement constitué de proposition végétales. Vous avez l’occasion d’ajouter des protéines animales à votre menu. 

Veuillez bien mentionner vos intolérances, allergies ou régimes particuliers afin que nous puissions adapter le menu.
Vous avez également la possibilité de choisir un menu en 4 en 6 temps selon vos envies avec le dessert et les fromages en supplément.

Notre menu évolue avec les saisons, offrant une cuisine bio et locale signée par la cheffe Alice. 100 % végétal, il peut être enrichi de protéines animales sur demande.

Formules au choix : menu en 4 ou 6 temps, avec dessert et fromages en supplément.
Adaptations possibles : en réservant, vous pouvez préciser vos allergies, intolérances ou régimes particuliers.

Réservez ou privatisez à Bruxelles

Envie d’un moment gourmand dans un cadre chaleureux ? Brut, restaurant à Bruxelles, vous invite à réserver votre table pour une expérience culinaire unique, avec une cuisine bio, locale et de saison.

Pour vos événements privés ou professionnels, nous mettons à votre disposition notre salle privatisable.