Nos restaurants sont à l’image de notre cuisine : chaleureux et convivial. Nous préconisons des matériaux nobles comme le marbre et le bois pour rappeler notre attachement profond aux produits bruts.
Nos restaurants vous accueillent sur le temps de midi (Brut ô dôme) et le soir (Brut ô dôme et Brut en ville), n’hésitez pas à réserver votre table. Vous avez également la possibilité de privatiser l’endroit en soirée ou en journée.